Для тех, кто любит кофе, утро начинается с настоящего ритуала. Обогатить вкус любимого напитка можно с помощью разнообразной выпечки, рецепты которой мы предлагаем в нашей подборке. Если вы привыкли пить кофе с чем-нибудь сладким, наш совет – попробуйте, наоборот, с соленым. Гарантированно получите новый гастрономический опыт.
Обычно утром не хватает времени, так что наши блюда можно приготовить с вечера или сделать полуфабрикаты, чтобы при необходимости сразу запечь. Есть варианты, которые нужно оставить исключительно для выходного дня, чтобы без спешки приготовить завтрак, насладиться им и незаметно перейти к бранчу.
Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Кофе с ароматным и мягким тающим во рту круассаном – традиционный завтрак во Франции. На приготовление дрожжевого слоеного теста вы потратите много времени, но поверьте, результат вас удивит. Делайте его с вечера, чтобы утром поставить в духовку круассаны к кофе. Еще один совет – готовьте их и замораживайте. Такие полуфабрикаты очень спасают, когда утром выходного дня хочется особого завтрака, но не хочется долго стоять у плиты.
Баскский чизкейк
Отдаленно баскский чизкейк напоминает знакомую нам запеканку. Ничего сложного в приготовлении нет, но есть основное правило – ингредиенты нужно добавлять поочередно, чтобы получить идеальную нежную текстуру и вкус.
Кекс с оливками на молоке
Советуем приготовить соленый кекс с оливками на молоке. Мы использовали смесь кукурузной муки и пшеничной, чтобы получить приятную хрустящую текстуру. Вы тоже можете пойти по пути нашего эксперимента или использовать только пшеничную муку. На вкусе это не очень отразится.
Яблочный пирог со сгущенкой
Эта выпечка не имеет ограничений, ее готовят в любую пору года. Сегодня яблоки можно купить в супермаркете или на базаре. А в запеченном виде они еще больше раскрывают свой вкус и аромат. Яблочный пирог со сгущенкой мягкий, сладкий и идеальный спутник утреннего кофе.
Хачапури по-мергельски
Соленый сыр и кофе – еще один идеальный тандем, поэтому предлагаем приготовить хачапури по-мергельски. Нужны только дрожжи, молоко, яйца и сыр, желательно соленый. А дальше придерживайтесь нашей пошаговки, и у вас получится вкусная выпечка. Ее можно готовить также к мясным и рыбным блюдам.
Готовить – это просто!
