Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Для бадьорого ранку: вівсяна каша з горіхами та вишнями

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Вівсяна каша – один з найбільш популярних сніданків у світі. Існують, певно, сотні способів, як смачно приготувати вівсянку. Саме цим вона і підкорила світ – можна додавати до неї практично будь-які начинки, і завжди буде смачно. Комусь більше подобаються солодкі варіанти із ягодами чи медом, а комусь до смаку солона вівсянка, тут немає правильного варіанту відповіді.

Чим цікава вівсяна каша з горіхами та вишнями?

Цей легкий сніданок чудовий тим, що готувати можна не лише у сезон вишень, а і будь-коли, просто використавши заморожені ягоди. Вони нададуть легкої кислинки, кориця ароматизує, підсластить страву мед, а горіхи та насіння гарбуза будуть приємно хрускотіти.

У цьому рецепті ми також оригінально поєднаємо два способи приготування. Адже, як правило, вівсяну кашу готують на молоці, або на воді. Ми ж додамо у каструлю і те, і інше. Смак буде дуже ніжним, а структура – більш кремовою.

Якщо ви підготуєте всі інгредієнти звечора, вранці вам знадобиться зовсім небагато часу для приготування смачного і поживного сніданку.

Читайте також

Лідер серед сніданків: вівсянка з банановими чипсами та в’яленою вишнею від Євгена Клопотенка

Вівсянка з карамелізованою грушею. Готуємо, коли зранку обмаль часу

Як приготувати вівсяну кашу з вишнею та горіхами

Приготування 25 хвилин

Порції 2

Складність Легко

Інгредієнти

150 г вівсяних пластівців (звичайних або швидкого приготування)

300 мл води

300 мл молока

80 г вишень (свіжих або заморожених)

2 дрібки меленої кориці

2 ст. л. меду

2 ст. л. насіння гарбуза

30 г волоських горіхів

20 г вершкового масла

сіль до смаку

Вівсяна каша з вишнею та горіхами: покроковий рецепт

Крок 1

Якщо ви будете використовувати для страви свіжі вишні, ретельно помийте 80 г та видаліть кісточки. Якщо берете заморожену, завчасно викладіть її з морозильної камери у миску та дайте розморозитися за кімнатної температури, потім злийте сік.

Крок 2

Викладіть у каструлю 150 г вівсяних пластівців, влийте 300 мл води та всипте дрібку солі. Доведіть до кипіння та влийте 300 мл молока. Додайте 2 дрібки меленої кориці та варіть ще 3 хвилини.

Крок 3

Зніміть каструлю з вогню, додайте 20 г вершкового масла та дайте постояти ще кілька хвилин під кришкою.

Крок 4

Розкладіть вівсянку по порційних тарілках та додайте у кожну мед, вишні, волоські горіхи та насіння гарбуза.

Готувати - це просто!