Куриные бедра

Куриные бедра
  • Приготовление
    25 минут
  • Порции
    1
  • Сложность
    Легко

Куриные ножки – это стандартное решение для барбекю. Но то, как их обычно готовят, мне не нравится, потому что ножки остаются внутри сыроватыми. Поэтому я решил усовершенствовать рецепт. Мясо успеет приготовиться, а предварительно замаринованный, в меру острый и немного пряный болгарский перец сделает куриные ножки сочными.

Как приготовить куриные бедра

Ингредиенты

Куриные бедра: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные бедра моем и сушим. Выворачиваем кожицу, делаем надрез у начала ножки. Отрезаем аккуратно сухожилия и как бы выворачиваем мясо. Ножки маринуем в лимонном соке и соли.

Шаг 2

Перец нарезаем полосками. В соевый соус добавляем соль, хлопья чили и кориандр. Маринуем перец в этой смеси 5-10 минут.

Шаг 3

В мешочки, которые у нас вышли в куриных ножках, мы выкладываем перец, аккуратно «закрывая» шпажками. Начинки должно быть не очень много, чтобы не вываливалась. Жарим на решетке до готовности.

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях