Кавун на грилі з сиром фета

Липень 27, 2022

Європейська

5.00 / 5

Приготування

10 хвилин

prep_time_text 5 хвилин

total_time_text 10 хвилин
Порції

2
Складність

Легко

Як ви звикли їсти кавун? Правильно – купуємо, розрізаємо, їмо. Його смак прекрасний. Але я придумав, як його можна урізноманітнити і доповнити – я його підсмажив на грилі і додав трохи фети. Ви точно будете у захваті.

як приготувати Кавун на грилі з сиром фета

Для приготування цього рецепту я використовував варильну поверхню Franke crystal. Якщо ви хочете дізнатися про всі функції та переваги варильні поверхні Franke, переходите за цим посиланням і обирайте свій ідеальний варіант!

Інгредієнти

2 часточки кавуна

150 г сир фета

2 ст. л. соняшникової олії

за смаком сухий перець чилі пластівцями

4 гілочки м`яти

1/4 шт. перцю чилі

1 дрібка солі

Кавун на грилі з сиром фета: Покроковий рецепт

Крок 1

Відріжте від кавуна круглий шматок товщиною 2 см і розріжте на два півкільця.

Крок 2

Ножем відокремте м'якоть кавуна від скоринки, ми будемо використовувати тільки м'якоть.

Крок 3

Змастіть часточки кавуна рослинною олією, по одній столовій ложці кожну, і посоліть.

Смажьте дольки арбуза растительным маслом

Крок 4

Підрум'яньте кавун на пательні гриль по 3-4 хвилини, щоб з'явилися карамелізовані смужки.

Крок 5

Викладіть кавун на тарілку для подачі і зверху покришіть руками 150 г сиру фета.

Крок 6

Помийте 4 гілочки м'яти, відокремте листочки і порвіть руками. Викладіть зверху на кавун з сиром листочки м'яти і ¼ перцю чилі, порізаного слайсами. Злегка посипте пластівцями червоного перцю.