Испанский томатный хлеб с чесноком

  • Приготовление
    10 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Это очень простая испанская закуска, которую я открыл для себя, путешествуя по этой великолепной стране. Испанский томатный хлеб очень похож на итальянскую брускетту с томатами, за тем исключением, что испанцы предпочитают не резать томаты кубиками, а тереть их на крупной терке. Вроде небольшой нюанс, а вкус получается уже другой. Для приготовления этой закуски я рекомендую использовать чиабатту, порезанную пополам – с этим хлебом получается намного вкусней, но в принципе можете взять любой, который вам нравится.

Как приготовить испанский томатный хлеб

Ингредиенты

Испанский томатный хлеб с чесноком: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Чиабатту режем пополам и обжариваем на сковородке гриль (можно использовать простую сковородку) без масла – нам нужно подсушить хлеб. Томаты моем и трем не крупной терке, чеснок мелко рубим.

Шаг 2

Выкладываем тертые томаты на хлеб, сверху посыпаем тертым чесноком , солим, перчим, посыпаем рубленой петрушкой и поливаем немного оливковым маслом.

Готовить - это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..