Ингредиент: Свинина

Свинина – вкусное и питательное мясо, которое очень широко используется во всех видах блюд. От первых, супов и борщей, до закусок. Свинина употребляется в пищу во всем мире, и способов ее приготовления существует великое множество. Ее фаршируют, запекают, отваривают, тушат и жарят, превращают в фарш и комбинируют с овощами и тестом, готовят бургеры и котлеты, на свином мясе получается превосходный бульон.

Свинина имеет ярко выраженный мясной вкус и аромат,  за счет сальных прожилок, еще и является очень сочной. Данное мясо рекомендовано употреблять при малокровии, болезнях сердца и сосудов. Она должна присутствовать в рационе детей, спортсменов и беременных женщин, т.к. снижает риск развития пороков у плода. Свинина содержит липиды и холестерин, поэтому необходимо выбирать постную свинину.