Упоминание про это блюдо можно найти еще на страницах «Энеиды»...Читать далее
Удивительно, но за все долгое время, которое я делюсь с вами...Читать далее
Сочетание свинины и морепродуктов – восточная тема. Такие блюда...Читать далее
Если вы хотите приготовить ужин на всю семью или большую компанию,...Читать далее
Для большинства из нас шашлык – это символ отдыха на природе....Читать далее
Если вы еще не решили что готовить в ближайшие выходные на природе,...Читать далее
Впереди сезон пикников, а это значит, что вам не обойтись без...Читать далее
Галушки – очень простое традиционное украинское блюдо, которое,...Читать далее
Сегодня я предлагаю приготовить удивительно простой и вкусный...Читать далее
Что можно приготовить из свиной вырезки спросите вы? Первое что...Читать далее
Свинина — вкусное и питательное мясо, которое очень широко используется во всех видах блюд. От первых, супов и борщей, до закусок. Свинина употребляется в пищу во всем мире, и способов ее приготовления существует великое множество. Ее фаршируют, запекают, отваривают, тушат и жарят, превращают в фарш и комбинируют с овощами и тестом, готовят бургеры и котлеты, на свином мясе получается превосходный бульон.
Свинина имеет ярко выраженный мясной вкус и аромат, за счет сальных прожилок, еще и является очень сочной. Данное мясо рекомендовано употреблять при малокровии, болезнях сердца и сосудов. Она должна присутствовать в рационе детей, спортсменов и беременных женщин, т.к. снижает риск развития пороков у плода. Свинина содержит липиды и холестерин, поэтому необходимо выбирать постную свинину.