З віком змінюється не тільки зовнішність, але й звички людини, що значною мірою впливає на тривалість життя. Якщо ви хочете дізнатися про цікаві секрети довголіття, ця стаття точно вас здивує. Нещодавно науковці з Mass General Brigham зʼясували, що час прийому їжі, зокрема сніданку, може впливати на тривалість життя. Звісно, пізно снідати можна й в молодому віці. Втім, саме для людей похилого віку ця харчова звичка може грати вирішальну роль.
Дослідження базувалося на даних майже 3 тисяч літніх людей, за життям яких спостерігали протягом кількох десятиліть у рамках масштабного проєкту Манчестерського університету. Учасники вели щоденники харчування та заповнювали анкети про стан свого здоров’я. Результати виявилися дуже показовими: з роками більшість людей починає снідати й вечеряти пізніше. І саме сніданок зсувається найбільше — в середньому на 45 хвилин протягом життя.
Науковці виявили кілька причин. По-перше, це стан здоров’я: ті, хто часто відчував втому або мав проблеми з травленням чи ротовою порожниною, найбільше відкладали ранковий прийом їжі. По-друге, значення має й генетика. Наприклад, люди, схильні бути «совами», зазвичай і їли пізніше. До того ж пізні сніданки часто асоціювалися з депресією та тривожністю.
Як це впливає на тривалість життя
Результати виявилися не надто оптимістичними. Коли учасників поділили на дві групи, зʼясувалось, що через 10 років у тих, хто снідав і вечеряв раніше, рівень виживання становив 89,5%, тоді як у тих, хто відкладав прийоми їжі, — лише 86,7%. Ба більше, кожна додаткова година затримки сніданку підвищувала ризик смерті від будь-яких причин на 8-11%.
Доктор Хасан Дашті, один з авторів дослідження, пояснює: «Наші результати свідчать, що час прийому їжі, особливо сніданку, може бути важливим маркером загального стану здоров’я у літньому віці». Тобто якщо людина починає різко змінювати графік харчування, це може сигналізувати про приховані проблеми. Науковці наголошують: дослідження не доводить, що саме пізні сніданки напряму скорочують життя. Але чіткий зв’язок простежується. Це означає, що регулярний і своєчасний сніданок — це не лише звичка, а й спосіб підтримати своє здоров’я та довголіття.
Тож старе прислів’я про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі за день, отримало нове наукове підтвердження. Ділимось ідеями, що приготувати на сніданок, щоб змотивувати вас снідати не тільки поживно, але й смачно.
