Чизкейк с Nutella и овсяным печеньем

Знаю, что вы уже в суперактивных поисках рецептов к Новому году. Особенно, сладких. Чтобы хоть раз в год в 12 ночи съесть десерт и получить нереальное удовольствие. И вот кто-то обожает заморачиваться. Выпекать миллион коржей, готовить крем, варить ганаш, делать мусс, выкладывать это все слоями и посыпать золотой пылью. А кто-то не любит иметь дело с духовкой и кастрюлями на огне. Страшно, что бисквит не поднимется, начинка не получится густой или не застынет, как нужно. Но приготовить что-то особенное в праздник хочется ведь. Специально для таких ситуаций я придумал рецепт чизкейка. Без выпечки. Хрустящий корж сделан из овсяного печенья. Нежный крем – это смесь творога и сливочного сыра. А верхний насыщенный слой получился с помощью ореховой пасты с какао Nutella. Все просто.

Как приготовить чизкейк с Nutella

 

Чизкейк с Nutella
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
6
 Порции
6
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
20 минут
 Время подготовки 20 минут
 Время приготовления
15 минут
 Время приготовления 15 минут
 Порции
6
 Порции
6
  1. Овсяное печенье сложите в чашу блендера и перебейте до получения однородной крошки. Сливочное масло растопите на маленьком огне. Смешайте в миске овсяную крошку и масло. Хорошо перемешайте. Заполните форму крошкой из печенья и хорошо утрамбуйте, сделав основу и бортики.
  2. Творог разомните вилкой до получения однородной массы, добавьте крем сыр и хорошо перемешайте. Разделите массу на две части. Одну часть смешайте с пастой Nutella, а другую с ванильным сахаром. Если хотите сделать чизкейк более сладким, добавьте обычный сахар по вкусу.
  3. Выложите творожную массу на корж из печенья. Сначала выложите ванильную массу, затем шоколадную массу. Посыпьте измельченными орехами и поставьте в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Готовить – это просто! 

Поделиться: