Бараньи ребрышки на гриле

  • Приготовление
    30 минут
  • Порции
    2
  • Сложность
    Легко

Обожаю мясо молодого барашка – этот удивительный вкус ни с чем не спутаешь. Готовить баранину очень просто, главное выбрать хороший кусок мяса. Я люблю готовить ребрышки в легком маринаде из специй и оливкового масла, а в качестве соуса использовать натуральный йогурт. Сегодня я предлагаю вам приготовить бараньи ребрышки на гриле с соусом из йогурта и мяты – удивительное вкусовое сочетание.

Как приготовить бараньи ребрышки на гриле

Ингредиенты

Для соуса

Бараньи ребрышки на гриле: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Бараньи ребрышки посолите и поперчите. Натрите смесью измельченных листьев петрушки, острого перца чили и чеснока.

маринад для бараньих ребер
маринад для бараньих ребер
Шаг 2

Добавьте оливковое масло, равномерно разотрите его по мясу руками. Оставьте под пленкой на 20 минут. Перед жаркой очистите мясо от зелени и чеснока. Обжарьте на мангале на решетке по 5 минут с каждой стороны. Подавайте с соусом из йогурта и измельченных листьев мяты.

бараньи ребра на гриле
бараньи ребра на гриле

Готовить – это просто!

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Загрузка..