Меню на 4 дні за 2 години. Що можна приготувати, поки є світло
Щоденні відключення світла спонукають готувати більше їжі наперед, щоб завжди мати під рукою готову страву на сніданок, обід чи вечерю. До того ж такий варіант...
Кава проти діабету — міф чи нові ліки? Що говорить наука
Кава відома не лише своїм смаком і бадьорим ефектом, а й потенційною користю для здоров’я. Тепер науковці знайшли ще одну можливу перевагу цього напою: сполуки...
Що не можна їсти при артриті. Список заборонених продуктів та напоїв
Будь-які лікувальні дієти мають певні харчові обмеження. Простіше кажучи, якісь продукти варто споживати у невеликій кількості або ж виключити з раціону взагалі. Коли йдеться про...
Стоматолог пояснив, як їжа впливає на колір зубів та як захистити емаль від тьмяності
Білі зуби давно стали естетичним стандартом і, видається, турбують людей більше, ніж будь-яка інша риса усмішки. За даними провідної у світі організації Oral Health Foundation,...
Дослідники зʼясували, як молочні продукти впливають на здоровʼя серця
Серцево-судинні захворювання залишаються однією з головних причин смертності у світі. Водночас більшість таких проблем можна попередити завдяки способу життя: руху, сну, зниженню стресу та збалансованому...
Дослідники розставили крапки над і. Як сіль впливає на серце та тривалість життя
Сіль — один із базових інгредієнтів на кухні. Вона підкреслює смак страв, впливає на консистенцію продуктів і навіть на наше самопочуття. Всесвітня організація охорони здоров’я...
Свято борщу в Японії: як українська страва стала символом кулінарної дипломатії
Посол України в Японії Юрій Лутовінов провів зустріч із делегацією японського селища Асахі-мура з префектури Нагано. Під час візиту гості привезли символічний подарунок — вирощені...
Дефіцит вітаміну D: чому кожен четвертий стикається з цим у холодну пору року
Майже кожен четвертий дорослий узимку має дефіцит вітаміну D — поживної речовини, яка відіграє ключову роль у здоров’ї кісток, м’язів і зубів. Про це свідчать...
Лікар-гастроентеролог розповів про основні принципи дієти при артриті. Що потрібно знати, щоб підтримати здоровʼя суглобів
Коли йдеться про лікувальні дієти, харчування направлено на підтримку організму під час певної хвороби. Такий раціон призначає лікар та корегує його залежно від особливостей здоровʼя...
Куркума проти кориці. Що обрати, щоб зменшити запалення, та скільки спецій на день можна вживати
Запалення може сприяти розвитку серцево-судинних захворювань, артриту чи метаболічних розладів. Це явище обовʼязково потребує контролю спеціаліста, втім, багато хто шукає натуральні способи підтримати організм, у...
Клітковина, білки чи вуглеводи: з чого починати їсти, щоб уникнути стрибків цукру
Добре, коли ви формуєте сніданок, обід та вечерю, враховуючи білки, жири, вуглеводи та клітковину. Ще краще, якщо їсте усвідомлено, розуміючи, що їжа не просто має...
Харчові тренди 2026 року: які продукти та підходи стають популярними
Після року, коли Інтернет захопив дубайський шоколад, гастрономічний світ готується до нових фаворитів. У 2026 році тренди у харчуванні формуватимуться на перетині смаку, зручності, користі...