Аватар автора

Яна Сулима

Вже більше трьох років пишу тексти різноманітної тематики. Особливо сильно мені подобається писати про їжу та все, що пов’язано з нею. А найбільше я люблю готувати та просто смачно й ситно поїсти.

Вільний час намагаюсь проводити з користю, тому вже давно займаюсь плетінням маскувальних сіток. Також люблю читати та створювати прикраси з бісеру. А ще виховую чудову кицю Буханку та собаку Лапу.

Чотири роки назад усвідомила, що тварини — наші друзі, а не їжа. А згодом повністю відмовилась від усіх продуктів тваринного походження. Тож зараз охоче тестую нові рослинні рецепти та шукаю цікавинки серед веганських страв.

Як позбутися печії без ліків. Вісім продуктів, що легко усунуть дискомфорт

Печія здатна зіпсувати настрій у найнесподіваніший момент. Наприклад, після святкової вечері, кави або навіть корисного, на перший погляд, обіду. Відчуття дискомфорту змушує терміново шукати відповідь...

Унікальний сет автентичних страв з різних регіонів України «ГастроСпадок» у ресторані «100 років тому вперед»

Українська кухня — це більше, ніж рецепти. Це памʼять, традиції та історії регіонів, які важливо не втратити. Саме з цією ідеєю Євген Клопотенко запустив проєкт...

Підтримує травлення та здоровʼя серця. Все, що потрібно знати про користь кунжуту, на думку лікаря-дієтолога

Коли йдеться про рослинні джерела жирів, ми згадуємо про горіхи та насіння. Одним з потужних представників з цієї категорії продуктів є кунжут. Хоча його найчастіше...

Кокосова чи оливкова? Яка олія корисніша для здоровʼя серця та безпечніша для щоденного вживання

Важко уявити щоденний раціон без рослинних олій, втім, не всі вони однаково впливають на організм. Найчастіше дискусії виникають навколо кокосової та оливкової олії: одну вважають...

Користь чи шкода? Як кістковий бульйон впливає на серце та артеріальний тиск

Подекуди кістковий бульйон називають суперфудом, оскільки він є потужним джерелом колагену та мінералів. Його додають до раціону для підтримки суглобів, травлення та імунітету. Втім, коли...