Аватар автора

Яна Сулима

Вже більше трьох років пишу тексти різноманітної тематики. Особливо сильно мені подобається писати про їжу та все, що пов’язано з нею. А найбільше я люблю готувати та просто смачно й ситно поїсти.

Вільний час намагаюсь проводити з користю, тому вже давно займаюсь плетінням маскувальних сіток. Також люблю читати та створювати прикраси з бісеру. А ще виховую чудову кицю Буханку та собаку Лапу.

Чотири роки назад усвідомила, що тварини — наші друзі, а не їжа. А згодом повністю відмовилась від усіх продуктів тваринного походження. Тож зараз охоче тестую нові рослинні рецепти та шукаю цікавинки серед веганських страв.

Дослідники зʼясували, що відбувається з організмом, якщо людина пʼє недостатньо води

Коли ми говоримо про здорове харчування, обовʼязково згадуємо про вживання води протягом дня. Гідратація є важливою частиною не тільки гарного фізичного, а ще й ментального...

Чому гарбуз Хоккайдо такий популярний та що можна з нього приготувати: поради та рецепти

Осінь асоціюється з ароматом свіжої випічки, супів та запіканок з гарбуза. І серед безлічі сортів вирізняється саме гарбуз Хоккайдо — компактний, з яскравим помаранчевим м’якушем,...

Дієта номер 7: як харчуватися при хворобах нирок. Основні правила та рекомендації від лікаря-гастроентеролога

За статистикою, близько 10% населення у всьому світі живуть з хронічною хворобою нирок. Це стан, що потребує лікування під контролем спеціаліста, одним зі складників якого...

Глютен не винен! Нове дослідження пояснює, чому насправді зʼявляється дискомфорт від споживання злаків

Тільки лінивий не чув про глютен. У списку демонізованих продуктів він займає чи не найперше місце серед адептів так званого здорового харчування. Звісно, такі речі...

«Це і є смак України». Філософія гастрономічного бренду Євгена Клопотенка «100 РОКІВ»

Євген Клопотенко невпинно досліджує українську кухню та закликає всіх до пізнання нашої культури. Експедиції містами та селами, відродження автентичних рецептів, підтримка локальних фермерів та брендів...

Дієта номер 10 для здоровʼя серця: основні принципи, дозволені й заборонені продукти та приклад меню на день

Харчування має величезний вплив на стан серцево-судинної системи. Тому не дивно, що для підтримки здоровʼя серця можуть призначати спеціалізоване харчування. Раніше популярною була дієта номер...