Аватар автора

Яна Сулима

Вже більше трьох років пишу тексти різноманітної тематики. Особливо сильно мені подобається писати про їжу та все, що пов’язано з нею. А найбільше я люблю готувати та просто смачно й ситно поїсти.

Вільний час намагаюсь проводити з користю, тому вже давно займаюсь плетінням маскувальних сіток. Також люблю читати та створювати прикраси з бісеру. А ще виховую чудову кицю Буханку та собаку Лапу.

Чотири роки назад усвідомила, що тварини — наші друзі, а не їжа. А згодом повністю відмовилась від усіх продуктів тваринного походження. Тож зараз охоче тестую нові рослинні рецепти та шукаю цікавинки серед веганських страв.

середземноморська дієта
Здорове харчування

Дієта, яку роками називають найкориснішою, знову здивувала науковців — що відомо

Серед усіх моделей харчування середземноморська дієта вже багато років вважається однією з найздоровіших. Вона регулярно посідає перші місця в рейтингах корисних дієт, а численні дослідження...
на якій олії краще смажити
Вибір продуктів

Не всі однакові. Яку олію обрати для смаження, щоб подбати про здоров’я серця

Важко уявити щоденний раціон без олій. Ми використовуємо цей продукт для смаження та випікання, приготування різноманітних соусів, як заправку для салатів чи як додатковий інгредієнт...
джерела заліза
Здорове харчування

Найкращі джерела заліза: 20+ продуктів, що допоможуть підтримати рівень гемоглобіну

Залізо є одним із ключових мікроелементів для організму. Воно бере участь у виробленні гемоглобіну, який переносить кисень у крові, підтримує рівень енергії та допомагає уникнути...
Харчування у дитячих садках
Новини

Євген Клопотенко та Cult Food створять перший збірник рецептів для дитячих садочків — як можна долучитися

Український шеф-кухар і популяризатор сучасної української кухні Євген Клопотенко повідомив про початок роботи над новим важливим проєктом — першим збірником рецептур для дошкільних закладів освіти...
продукти багаті на холін
Здорове харчування

Як запобігти хворобі Альцгеймера, вживаючи продукти, багаті на холін

Існує безліч наукових досліджень, що пояснюють, як запобігти хворобі Альцгеймера, зокрема за допомогою правильного харчування. Йдеться про харчові продукти, що містять холін. Це молекула, що...