Запіканка з кабачків

Запіканка з кабачків
  • Приготування
    30 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Легко

З кабачків можна приготувати багато смачних страв, одними з найпопулярніших я б назвав запіканки. Мені захотілося трохи урізноманітнити її і зробити більш ніжною, тому я додав до кабачків сир і моцарелу. І вирішив, що смак чудово доповнять горіхи і лимон. Вийшло дуже смачно!  

Як приготувати запіканку з кабачків  


ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЦЬОГО РЕЦЕПТА Я ВИКОРИСТОВУВАВ ДУХОВКУ FRANKE CRYSTAL В РЕЖИМІ WELLNESS. ЯКЩО ВИ ХОЧЕТЕ ДІЗНАТИСЯ ПРО ВСЕ ФУНКЦІЇ І ПЕРЕВАГИ ЦІЄЇ ДУХОВКИ, ПЕРЕХОДЬТЕ ЗА ЦИМ ПОСИЛАННЯМ  І ВИБИРАЙТЕ СВІЙ ІДЕАЛЬНИЙ ВАРІАНТ!


Інгредієнти

Запіканка з кабачків: Покроковий рецепт

Крок 1

Кабачки (2 шт.) добре вимийте і висушіть паперовим рушником. Обріжте «хвостики» з обох сторін. Наріжте тонкими слайсами за допомогою мандалини, шинковки або терки.

Нарежьте кабачки слайсами
Нарежьте кабачки слайсами
Крок 2

Додайте до кабачків цедру лимона, натерши її на дрібній тертці.

Добавьте к кабачкам цедру лимона
Добавьте к кабачкам цедру лимона
Крок 3

Скропіть слайси кабачків соком лимона, половини або цілого за смаком.

Сбрызните слайсы кабачков соком лимона
Сбрызните слайсы кабачков соком лимона
Крок 4

Посоліть і поперчіть за смаком, додайте листочки 5-7 гілочок чебрецю і акуратно перемішайте. Залиште на 10-15 хвилин, щоб з кабачків зійшла зайва рідина.

Добавьте листочки тимьяна
Добавьте листочки тимьяна
Крок 5

Форму для запікання змастіть соняшниковою олією і рівномірно розподіліть половину тонких слайсів кабачків формою, злегка віджимаючи зайву рідину. Посипте половиною сиру (100-125 г) і моцарели (100-125 г), попередньо натерши її на крупній тертці. Зверху розподіліть формою слайси кабачка, що залишилися, і посипте сиром і моцарелою. Подрібніть до бажаного розміру 50 г волоських горіхів і посипте запіканку зверху. Запікайте в духовці з температурою 180 градусів протягом 25-30 хвилин на режимі конвекції.

Распределите кабачки с творогом и сыром по форме
Распределите кабачки с творогом и сыром по форме

Готувати - це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *