Я просто обожнюю кабачки за те, що їх дуже просто приготувати і завжди виходить дуже смачно. Що б то не було – смажені кабачки, оладки з кабачків або запечені в духовці зі спеціями. Але я чомусь впевнений, що багато хто з вас не намагався варити кабачки, але ж це зовсім просто. Саме тому сьогодні я пропоную вам приготувати закуску з варених кабачків з вершковим маслом і панірувальними сухарями. Упевнений, що настільки простого рецепту з кабачків ви ще не мали.
Як приготувати закуску з кабачків
Час підготовки
5 хвилин
| Час підготовки | 5 хвилин |
Час приготування
5 хвилин
| Час приготування | 5 хвилин |
Порції
2
| Порції | 2 |
- 2 шт. Кабачок
- 50 г Вершкове масло
- 2 ст. л. Панірувальні сухарі
- за смаком Сіль та перець
- 1 пучок Кріп (опціаонально)
Час підготовки 5 хвилин
Час приготування 5 хвилин
Порції 2
|
- Кілька кабачків помийте і поріжте довгими брусочками. Можна використовувати звичайні кабачки або цукіні.
- У невеликій каструлі закип'ятіть воду, викладіть порізані кабачки і варіть протягом 1 хвилини. Тут важливо не переварити їх, щоб вони не стали занадто м'якими.
- Дістаньте кабачки з каструлі шумівкою і перекладіть до миски. У невеликій каструльці розтопіть 50 грам вершкового масла і полийте ним кабачки.
- Посипте кабачки 2 ст. л. крупних панірувальних сухарів, посоліть і поперчіть, за бажанням додайте дрібно порубаний кріп, злегка перемішайте.
Готувати - це просто!
