Салат з овочів гриль і куркою

Це ще один легкий і смачний салат, в якому солістами виступають овочі гриль і  гливи, смажені на грилі. А ще одним секретним інгредієнтом цього салату є пряне варення, яке ми використовуємо в якості соусу для червоної капусти. Спробуйте його обов’язково – він просто дивовижний.

Як приготувати салат з овочів гриль і куркою

Салат з овочів гриль і куркою
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
5 хвилин
 Час приготування 5 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Червону капусту нашаткуйте, зімніть руками, щоб вона дала сік і перемішайте з варенням (я брав мармелад Лимон-Імбир).
  2. Червоний цибулю порізати великими шматочками і скріпіть їх зубочистками, щоб вони не розпалися в процесі приготування.
  3. Великі часточки лука, томата, солодкого перцю і гливи замаринуйте на 10 хвилин в соєвому соусі.
  4. Обсмажте мариновані овочі на сковорідці гриль з невеликою кількістю оливкової олії. Потім обсмажте курячу грудку на грилі до золотистої скоринки і поріжте її на шматки.
  5. Викладіть на тарілки капусту, потім овочі-гриль і шматочки курки, посипте гострим перцем чилі, прикрасьте зеленню - ідеально підійде м'ята, посоліть за смаком.

Готувати - це просто!

Рецепт розроблений спеціально для журналу Marie Claire Україна.

Поділитися: