Компот зі слив

12 Травня, 2021

Українська

- 0 / 5

Приготування

25 хвилин

prep_time_text 15 хвилин

total_time_text 25 хвилин
Порції

4
Складність

Легко

Компот зі слив гарний тим, що можна не тільки насолодитися чудовим напоєм, але ще і використати самі сливи. Можна і з’їсти їх просто так, а можна додати до салату, приготувати гарнір до м’яса або покласти у десерт. Загалом, я вважаю, що приготувати такий компот просто необхідно!

Як приготувати компот зі слив

Інгредієнти

1 кг Слива

3 коробочки Кардамон

1 паличка Кориця

150 г Цукор

2,5 л Вода

1/3 ч. л. Лимонна кислота

Компот зі слив: Покроковий рецепт

Крок 1

Всі сливи (1 кг) ретельно вимийте і розділіть навпіл, вийміть кісточки у половини слив.

Крок 2

Доведіть 2,5 л води до кипіння і додайте 150 г цукру з прянощами - 3 коробочки кардамону і паличку кориці. Далі додайте половинки слив і варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.

Крок 3

Додайте другу половину цілих слив і 1/3 ч. л. лимонної кислоти. Варіть ще 5 хвилин.

Крок 4

Рівномірно розподіліть сливи по стерильних банках і залийте їх компотом. Закупорте кришками, переверніть банки, накривши покривалом, до повного охолодження. Зберігайте банки зі сливовим компотом у прохолодному місці.