Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Компот зі слив

Компот зі слив

Компот зі слив гарний тим, що можна не тільки насолодитися чудовим напоєм, але ще і використати самі сливи. Можна і з’їсти їх просто так, а можна додати до салату, приготувати гарнір до м’яса або покласти у десерт. Загалом, я вважаю, що приготувати такий компот просто необхідно!  

Як приготувати компот зі слив 

Приготування 25 хвилин
Порції 4
Складність Легко

Інгредієнти

1 кг Слива
3 коробочки Кардамон
1 паличка Кориця
150 г Цукор
2,5 л Вода
1/3 ч. л. Лимонна кислота

Компот зі слив: Приготування

Крок 1
Всі сливи (1 кг) ретельно вимийте і розділіть навпіл, вийміть кісточки у половини слив.
Разделите сливы пополам
Крок 2
Доведіть 2,5 л води до кипіння і додайте 150 г цукру з прянощами - 3 коробочки кардамону і паличку кориці. Далі додайте половинки слив і варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Соедините сливы со специями и водой
Крок 3
Додайте другу половину цілих слив і 1/3 ч. л. лимонної кислоти. Варіть ще 5 хвилин.
Добавьте вторую половину целых слив
Крок 4
Рівномірно розподіліть сливи по стерильних банках і залийте їх компотом. Закупорте кришками, переверніть банки, накривши покривалом, до повного охолодження. Зберігайте банки зі сливовим компотом у прохолодному місці.
Распределите сливы по стерильным банкам и залейте их компотом

Готувати - це просто! 

    Теги:
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
4.6 / 5 (25 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Відгуки про рецепт

  • Іра

    Доброго дня, чи можна використовувати бадьян та корицю мелену?

    • Ievgen Klopotenko

      Yevhen Klopotenko

      Мелені спеції дадуть більш агресивний смак напою, тож компот може гірчити. Ви можете спробувати насипати корицю в мішечок з марлі чи одноразовий чайний пакетик і опустити в загальну тару компоту на якийсь час. Але краще брати паличку кориці.

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення