Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Бургер по-українськи

бургер по-українськи

Чим довше я вивчаю українську кухню, тим сильніше вона впливає на рецептиякі я створююЦя страва про те, що навіть бургер можна зробити по-українськи смачним, але при цьому не потрібно додавати в нього сало, шоколад і вигадувати велосипед. У цьому рецепті все просто. Просто соковите м’ясо, хрустка булка і, звичайно ж, невимовно смачний бурякякий зробить бургер особливим  по-справжньому українським.

Як вибрати м’ясо, дивіться тут


як приготувати бургер по-українськи

Приготування 25 хвилин
Порції 1
Складність Помірно

Інгредієнти

1 булочка для бургера
60 г свинячого фаршу
60 г яловичого фаршу
1 скибочка сиру Гауда для сандвічів
1 яєчний жовток
1/2 цибулини
кілька слайсів буряка
сумах до смаку
коріандр до смаку
перець чилі до смаку
10 г кетчупу
бадилля до смаку
сіль до смаку

Бургер по-українськи: покроковий рецепт

Крок 1
Формуємо з фаршу котлети по 120 г, попередньо змішавши два різних види фаршу з приправами. Залишаємо і даємо м'ясу відпочити 15 хвилин.
Крок 2
Дрібно нарізаємо бадилля, а цибулю кільцями. Ще нарізаємо буряк тонкими слайсами.
Крок 3
Котлети з фаршу відправляємо на гриль до приготування. Так само відправляємо на гриль запікатися буряк, буквально на 1-2 хвилини.
Крок 4
Булочки розрізаємо навпіл, обсмажуємо їх на грилі до рум'яної скоринки.
Крок 5
Збираємо бургер: на низ булочки викладаємо буряк, змащуємо кетчупом, далі викладаємо котлету, цибулю, потім — сир, на нього — стебла бадилля і верхню частину булочки.

Готувати  це просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
5.0 / 5 (9 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення