Я уже давно понял, что самые вкусные рецепты рождаются совершенно случайно. Именно так произошло и с этим салатом, который был сложен из того, что было на тот момент в моем холодильнике. Кисло-сладкие яблоки, огурцы и апельсины – не самое понятное сочетание для салата, но выхода у меня просто не было. Освежить я его решил при помощи листочков мяты, а в качестве заправки взял сыр рикотта. Результат получился просто потрясающий, и я хочу поделиться этим рецептом с вами. Салат с яблоками, огурцами и апельсинами заставит вас кардинально пересмотреть привычные салатные сочетания. Я вам гарантирую!
Как приготовить салат с яблоками, огурцами и апельсинами
Время подготовки
5 минут
| Время подготовки | 5 минут |
Время приготовления
5 минут
| Время приготовления | 5 минут |
Порции
2
| Порции | 2 |
- 150 г Огурец
- 150 г Яблоко (кисло-сладкое)
- 150 г Апельсин (мякоть)
- 60 г Сыр рикотта
- 10 г Мята (листья)
- Соль и перец (по вкусу)
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Порции 2
|
- Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины и крупно порежьте. Огурцы помойте и порежьте кружочками. Апельсин очистите от кожуры и отделите мякоть.
- В небольшой миске смешайте все ингредиенты, добавьте рикотту, соль, перец, и листья мяты и хорошо перемешайте.
Готовить – это просто!
Читайте также
