Заправки для салатов: пряная, острая и ароматная

Как приготовить пряную заправку 

1. Масло (500 мл) нагрейте примерно до 75 градусов. 
2. Душистый перец (5-7 шт.) подсушите на горячей сковороде. 
3. Добавьте специи (по 1 столовой ложке сушеных орегано, базилика, тимьяна и мяты) и перец в масло. 
4. Перелейте в стеклянную тару. Дайте настояться в течение 7 дней. 

Как приготовить острую заправку 

1. Масло (500 мл) нагрейте примерно до 75 градусов. 
2. Фрукты (по 2 слайса сушеных груши и апельсина) нарежьте кусочками. Чеснок (2 зубчика) раздавите. 
3. Смешайте все ингредиенты (зубчики чеснока, фрукты, 1 ст. л. сушеной полыни и половину перца чили) с маслом. 
4. Перелейте в стеклянную тару. Дайте настояться в течение 7 дней. 

Как приготовить ароматную заправку 

1. Масло нагреть примерно до 75 градусов.
2. Листья смородины, липу и цедру лимона смешать.
3. Залить горячим маслом. Добавить соус. Перемешать.
4. Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

Готовить - это просто!