Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Тости з сиром, томатним конфітюром і базиліком

Автор
Євген Клопотенко

Європейська

Тости з сиром, томатним конфітюром і базиліком

Домашній м’який сир, томати і базилік – це вже практично класичне поєднання продуктів. Згадати хоча б італійський капрезе. Я пропоную об’єднати ці смаки трохи іншим способом і приготувати дивно прості і божественно смачні тости з сиром на заквасці ТМ GOODFOOD, томатним конфітюром і свіжим листям базиліка. Тому якщо ви готові спробувати щось абсолютно нове, давайте готувати.

Як приготувати тости з сиром

Приготування 24 години 25 хвилин

Порції 4

Складність Помірно

Інгредієнти

300 г Сир (Творог) (на заквасці ТМ GOODFOOD)

4 шматки Хліб

300 г Томати

100 г Цукор

20 г Базилик

за смаком Сіль та перець

Тости з сиром, томатним конфітюром і базиліком: Приготування

Крок 1

Приготуйте домашній сир на заквасці ТМ GOODFOOD згідно інструкції. Добре відіжміть його від води і перекладіть в миску, додайте трохи солі і мелений перець.

Крок 2

Приготуйте томатний конфітюр. Томати добре промийте, поріжте невеликими кубиками і викладіть в невеликий сотейник. Додайте цукор, дрібку солі і варіть на маленькому вогні 10-15 хвилин після закипання. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Крок 3

Шматочки хліба підсушіть на пательні гриль, звичайній пательні або в тостері.

Крок 4

На підсушений хліб викладіть сир, зверху полийте томатним конфітюром і викладіть листя базиліка.

Готувати - це просто!