Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Куряча грудка з лисичками

Куряча грудка з лисичками

Осінь – це сезон грибів. Гриби я шалено люблю, і цей рецепт я присвячую їм. Ну і осені, звичайно ж. Ароматні лисички ідеально доповнюють страви з м’яса і птиці, тому в цьому рецепті я вирішив об’єднати їх з ніжною курячою грудинкою. Крім прекрасних смакових якостей, лисички дуже корисні. В них дуже багато вітаміну D, незамінних амінокислот і мікроелементів. Поспішайте приготувати соковиту курячу грудку з лисичками, тому що через кілька місяців у вас вже не буде такої можливості.

Як приготувати курячу грудку з лисичками

Приготування 35 хвилин
Порції 2
Складність Помірно

Інгредієнти

1 шт. Куряче філе
Карі (для філе)
80 г Гриби лисички
20 г Вершкове масло
15 г Ріпчаста цибуля
70 г Цибуля порей
30 г Винний оцет
50 г Вода
за смаком Сіль, перець

Куряча грудка з лисичками: Приготування

Крок 1
Куряче філе розрізаємо вздовж на 2 частини. Обмащуємо карі та сіллю.
Крок 2
Відправляємо в духовку, розігріту до 180° С на 15 хвилин.
Крок 3
Поки куряча грудка запікається, розігріваємо пательню і обсмажуємо на вершковому маслі лисички разом з ріпчастою цибулею.
Крок 4
Лук-порей нарізаємо тонкими смужками і маринуємо 3 хвилини в оцті, розведеному водою. В ідеалі потрібно взяти винний оцет, але можна і яблучний.
Крок 5
Подаємо курячу грудку разом з лисичками і маринованою цибулею порей.

Відкрию невеликий секрет. Курячу грудку з лисичками можна легко приготувати і взимку, використовуючи заморожені гриби. В цьому випадку їх необхідно розморозити за кімнатної температури й дати стекти воді.

Готувати – це просто!

оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
4.3 / 5 (7 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

Максимальний розмір файлу для завантаження: 10 MB. Ви можете завантажити: зображення. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця

Онлайн курс

Сімпл кукінг

8

модулів, щоб почати готувати в задоволення