Куриная грудка с лисичками
-
Приготовление35 минут
-
Порции2
Осень – это сезон грибов. Грибы я безумно люблю, и этот рецепт я посвящаю им. Ну и осени, конечно же. Ароматные лисички идеально дополняют блюда из мяса и птицы, поэтому в этом рецепте я решил объединить их с нежной куриной грудинкой. Кроме прекрасных вкусовых качеств лисички очень полезны. В них очень много витамина D, незаменимых аминокислот и микроэлементов. Поспешите приготовить сочную куриную грудку с лисичками, потому что через несколько месяцев у вас уже не будет такой возможности.
Как приготовить куриную грудку с лисичками
Ингредиенты
Куриная грудка с лисичками: Пошаговый рецепт
Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части. Обмазываем карри и солью.
Отправляем в духовку, разогретую до 180°С на 15 минут.
Пока куриная грудка запекается разогреваем сковороду и обжариваем на сливочном масле лисички вместе с репчатым луком.
Лук порей нарезаем тонкими полосочками и маринуем 3 минуты в уксусе, разведенном водой. В идеале нужно взять винный уксус, но можно и яблочный.
Подаем куриную грудку вместе с лисичками и маринованным луком порей.
Открою небольшой секрет. Куриную грудку с лисичками можно легко приготовить и зимой, используя замороженные грибы. В этом случае их необходимо разморозить при комнатной температуре и дать стечь воде.
Готовить – это просто!
- Оценить рецепт:
-
Оставить отзыв