Компот из слив

Прелесть компота из слив в том, что можно не только насладиться прекрасным напитком, но еще и использовать сами сливы. Можно и съесть их просто так, а можно добавить в салат, приготовить гарнир к мясу или положить в десерт. В общем, я считаю, что приготовить такой компот просто необходимо! 

Как приготовить компот из слив 

Компот из слив
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
на 3 литровые банки
 Порции
на 3 литровые банки
 Кухня Европейская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
15 минут
 Время подготовки 15 минут
 Время приготовления
10 минут
 Время приготовления 10 минут
 Порции
на 3 литровые банки
 Порции
на 3 литровые банки
  1. Все сливы (1 кг) тщательно вымойте и разделите пополам, извлеките косточки у половины слив.
    Разделите сливы пополам
  2. Доведите 2,5 л воды до кипения и добавьте 150 г сахара с пряностями – 3 коробочки кардамона и палочку корицы. Следом отправьте половинки слив и варите на медленном огне в течение 5 минут.
    Соедините сливы со специями и водой
  3. Добавьте вторую половину целых слив и 1/3 ч. л. лимонной кислоты. Варите еще 5 минут.
    Добавьте вторую половину целых слив
  4. Равномерно распределите сливы по стерильным банкам и залейте их компотом. Укупорьте крышками, переверните банки до полного остывания. Храните банки со сливовым компотом в прохладном месте.
    Распределите сливы по стерильным банкам и залейте их компотом

Готовить - это просто! 

Поделиться: