Я давно пришел к выводу, что чем меньше в салате ингредиентов, тем он...Читать далее
Салат ромен в кулинарии
Салат ромен, или романо, внешне похож на капусту. Его также как и ее можно тушить, а можно использовать в пищу в сыром виде. Имеет нежную текстуру и несколько пикантный вкус. Чаще всего встречается в разновидностях салата цезарь и бургерах. Также на его основе готовят разнообразные салаты.
В его составе много белков, жиров, витаминов и минеральных веществ. Как и все виды салата, ромен очень полезен. Употребление такого салата благоприятно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, а также позволяет поддерживать на оптимальном уровне водно-солевой баланс в организме.