19 липня 2024 року відбудеться офіційна премʼєра серіалу «Всеїдний», створеного відомим шеф-кухарем Рене Редзепі. Це документальна робота, присвячена, звісно ж, кулінарії. Серіал вдалось зробити завдяки відеосервісу Apple TV+, який замовив його напряму у Редзепі. А самим фільмуванням безпосередньо займалися компанії Fifth Season і film45.
Про що серіал?
Документальний серіал «Всеїдний» складається з восьми серій, кожна з яких розповідає про певні харчові продукти, що мають важливе значення для світової кулінарії. Рене Редзепі розкриває їжу через оптику бачення кухарів, виробників, ремісників та фермерів. Це історія про походження, еволюцію та способи вживання восьми ключових продуктів: бананів, перцю чилі, кави, кукурудзи, свинини, рису, солі та тунця.
Як каже сам Рене, цей серіал певним чином досліджує людський досвід як такий через призму інгредієнтів, які обʼєднують людей по всьому світу.
Роль Рене Редзепі в серіалі
Найкращої кандидатури на роль розповідача у подібному серіалі годі й шукати. Рене Редзепі є шеф-кухарем та співзасновником відомого ресторану Noma. Саме завдяки його праці цей заклад неодноразово відзначали як найкращий ресторан у світі.
Редзепі та команда працювали над створенням серіалу 10 років. Для Рене це була мрія, яка нарешті втілилась у життя. І це не дивно, бо для шеф-кухаря кулінарія та все, що з нею повʼязано, є справжнім дивом.
Щоб дослідити харчові продукти, що опинились у фокусі уваги Редзепі, він обʼїздив 5 континентів та почув десятки неймовірних історій людей з усіх куточків світу. Шеф-кухар впевнений: «Їжа ніколи не буває просто їжею. Це вікно в життя, в історію, в наш світ». Серед країн, що опинились у кадрі під час фільмування, є Данія, Сербія, Таїланд, Япония, Іспанія, Перу, Південна Корея, Франція, Колумбія, Індія, Балі, Мексика та США.
Мета Рене Редзепі полягала у тому, щоб створити розважальне та пізнавальне шоу. Це не просто серіал про їжу. Це збірка історій про людей, тварин і землю, завдяки яким створюється продовольча система усього світу. Шеф-кухар хотів показати, наскільки віддано і пристрасно можна любити їжу та піклуватися про неї.
Насолодіться переглядом цього цікавого серіалу, і, хто знає, можливо, після цього їжа як явище відкриється для вас по-новому.
Джерело фото на обкладинці instagram
