Діти та дорослі по всьому світу страждають від алергій. Серед найбільш небезпечних — алергія на арахіс: вживання їжі навіть з мікроскопічними часточками цього продукту може призвести до серйозних наслідків та навіть смерті. Люди, що страждають від алергії на арахіс змушені дотримуватися серйозної дієти та носити з собою порцію адреналіну — Епіпен. Дізнайтеся, які продукти найчастіше викликають алергію серед дітей та дорослих.
Але як повідомляє видання The Guardian з посиланням на європейський медичний журнал Allergy, вченим, схоже, вдалося знайти ймовірне розв’язання цієї проблеми. Так вчені з Лондонського Королівського коледжу провели перші успішні клінічні дослідження зі зниження чутливості до арахісу у дорослих з діагностованою алергією. Лікарі годували учасників дослідження мікроскопічними дозами арахісового борошна, поступово збільшуючи дозування. В результаті через 14 місяців експерименту дві третини учасників змогли спокійно вживати цілих 5 горішків арахісу щодня без жодних негативних наслідків для здоров’я.
Раніше подібна імунотерапія вважалася ефективною лише для дітей, нове ж дослідження дає надію дорослим пацієнтам.
Деталі дослідження
Усього в дослідженні взяла участь 21 людина віком від 18 до 40 років з клінічним діагнозом алергії на арахіс. Усім учасникам в клінічних, контрольованих умовах давали спочатку усього 0,8 мг арахісового борошна, змішаного з їжею. Через 30 хв давали повторну дозу, об’ємом 1, 5 мг борошна, а ще через 30 хв 3 мг борошна. Ті з учасників, чий організм нормально відреагував на тестування продовжували приймати щоденну дозу арахісу вже в дома, протягом двох тижнів.
Кожні два тижні учасники поверталися в клініку, щоб під наглядом лікарів спробувати збільшену дозу арахісового борошна. Так вченим вдалося поступово довести дозування до 1 г борошна, що еквівалентно 4 горішкам. Учасники вживали цю щоденну дозу арахісу ще протягом трьох місяців, після чого 67% з них змогли споживати щонайменше 1,4 г арахісового білка – еквівалент п’яти горішкам – без негативної реакції.
Деяким пацієнтам знадобилося більше часу для втрати чутливості до алергену, ніж іншим, а тому тривалість випробування коливалася в межах 14 місяців. А для деяких учасників (через затримку у зв’язку з Covid) процес тривав цілих 23 місяці.
Після випробування учасники продовжили щоденне споживання арахісу, щоб закріпити та зберегти результат. Однак їх все ще вважали алергіками, і рекомендували не споживати більше добової дози арахісу та все ще носити з собою адреналіновий Епіпен (EpiPen).
Увага! В жодному разі не варто повторювати подібні експерименти вдома. Наголошуємо, що дослідження проводилося в клінічних умовах під наглядом лікарів.
Що кажуть учасники дослідження
Один з учасників — 28-річний Кріс — отримав свій діагноз алергії на арахіс ще у ранньому дитинстві. За його словами, страх випадкового контакту з алергеном спричиняв постійну тривогу: «Раніше невелика помилка могла спричинити небезпечні для життя наслідки, але тепер я не боюся, що можу втратити свідомість і померти через їжу з ресторану». Після участі с експерименті Кріс з’їдає по чотири горішки на сніданок щодня та почувається добре. А тим, хто не страждає на алергію, цікаво буде дізнатися, чим корисний арахіс та як краще його вживати.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
