Коктейлі та напої

Квас – дуже популярний освіжаючий напій, який я не міг обійти стороною. Тим більше, що в моєму ресторані ми постійно готуємо ось такий домашній квас,... Приготувати

Спотикач – міцна настоянка на основі горілки зі спеціями та прянощами із цукром, яку готували в Україні з давніх давен. Аби приготувати цей напій, вам... Приготувати

В цьому році я придбав собі дві нові книжки і почав вивчати ферментацію. Я почав читати про те, як і які бактерії впливають на життєвий... Приготувати

Багато з нас пам’ятають смак лимонаду «тархун» з дитинства. Та й зараз на полицях супермаркетів можна знайти цей яскравий зелений напій. Тільки ось яскравий колір... Приготувати