Салат из свежих томатов и запеченных огурцов

Украинская

2.50 / 5

Салат из свежих томатов и запеченных огурцов

Приготовление

20 минут

prep_time_text 15 минут

total_time_text 20 минут
Порции

2
Сложность

Легко

Томатно-огуречный салат, наверное, один из самых популярных летних салатов. Я решил попробовать его немного видоизменить и использовать сочетание свежих и запеченных овощей. Должен вам сказать, что жареный или запечённый огурец давно вызывает у меня трепетные чувства, поэтому я захотел попробовать добавить его в это блюдо. Получилось весьма необычно и очень вкусно, поэтому предлагаю и вам попробовать приготовить салат из свежих томатов и запеченных огурцов.

Как приготовить салат из свежих томатов и запеченных огурцов

Ингредиенты

300 г Томат

200 г Огурец

30 г Семена тыквы (очищенные)

2 ст. л. Масло подсолнечное (нерафинированное)

по вкусу Соль и перец

Салат из свежих томатов и запеченных огурцов: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 градусов. Огурцы помойте, порежьте на 2 части, выложите на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в течение 10 минут. Достаньте и дайте остыть.

Шаг 2

Томаты порежьте крупными кусочками. Выложите томаты с салатницу, добавьте запеченные огурцы и семена тыквы. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте подсолнечным маслом.

Готовить – это просто!