Любителям сладкого известен пирог из ревеня и клубники, но когда наша команда готовила последние блюда, то ревень, к сожалению, еще не продавался. Решили заменить его на сельдерей. Поэтому такая странная ситуация с начинкой – вместо ревеня добавили сельдерей. Стебли сельдерея, немного бальзамического уксуса и малина – вот, что вам пригодится. Пирог с сельдереем вышел даже лучше, чем с ревенем. Поэтому не поленитесь, потратьте 20 минут времени и приготовьте пирог, который имеет волшебный вкус.
Как приготовить пирог c сельдереем
Время подготовки
10 минут
| Время подготовки | 10 минут |
Время приготовления
30 минут
| Время приготовления | 30 минут |
Порции
4
| Порции | 4 |
- 3 шт. Стебель сельдерея
- 1 шт. Песочное тесто (пласт)
- 100 г Малина
- по вкусу Корица
- по вкусу Анис
- несколько капель Бальзамический уксус
- Сахарная пудра (опционально)
- Шоколад (опционально)
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Порции 4
|
- Подготовьте песочное тесто, рецепт можно взять в рецепте яблочного тарта.
- Три стебля сельдерея нарежьте небольшими кусочками.
- 100 г малины немного придавите вилкой, перемешайте с бальзамическим уксусом.
- На песочную основу выложите малину, сверху – кусочки сельдерея. Посыпьте корицей и положите звездочку аниса.
- Выпекайте в духовке при температуре 185 градусов 20 минут.
- Пирог украсьте сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом (по желанию).
Готовить - это просто!
