Як би багато ми не говорили про збалансоване харчування та його позитивний вплив на здоровʼя, у соцмережах не вщухає мода на різноманітні детокс дієти. За словами так званих експертів, вони спрямовані на те, щоб очищати організм від усього зайвого, зокрема токсинів, що ми отримуємо з їжею, водою та просто з навколишнього середовища. Втім, чи дійсно детокс організму працює, якщо використовувати різноманітні соки, чаї та інші засоби без медичних до того показів? Дізнаймося, що про це говорить наука.
Чи працюють детокс дієти
Почнемо з головного: організм має власну систему очищення. Щоб вона працювала, організму потрібна енергія, а детокси. За очищення відповідають:
- печінка — фільтрує токсини, алкоголь, зайві жири,
- нирки — виводять відходи з сечею,
- кишківник і його бактерії — допомагають розщеплювати деякі речовини та виводити їх з організму.
Дієтологиня Емілі Лімінг з Королівського коледжу Лондона зазначає: «Так багато людей все одно вірять у сокові очищення, бо відчувають, ніби мусять себе якось покарати за переїдання та інші шкідливі звички. Але насправді органи очищення потребують енергії й поживних речовин, щоб працювати добре, а дієта соками їх цього позбавляє». Під час детокс дієт, які зазвичай базуються на вживанні свіжовичавлених соків, організму не вистачає білка, немає збалансованого харчування, виникає сильне відчуття голоду. На фоні цього можуть зʼявитися проблеми зі сном. Навіть якщо дотримуватись такої дієти кілька днів, це навряд чи принесе користь.
Замість того, щоб мучити себе жорстким очищенням, експертка радить просто підтримати організм якісним харчуванням, якщо ви відчуваєте, що тілу потрібне так зване очищення. Особливо важлива клітковина, бо вона допомагає кишківнику виводити з організму все зайве. Також не забувайте про воду, тому що достатній рівень гідратації відіграє ключову роль у цьому процесі.
Що говорить наука про детокс дієти
У 2015 році експерти дійшли висновку, що немає переконливих доказів на користь детокс дієт для схуднення чи виведення токсинів з організму. Детокс дієти можуть призвести до швидкої втрати ваги хіба що через зменшення споживання калорій, але ця втрата зазвичай пов’язана з втратою води та м’язової маси, а не жиру. А після завершення детокс дієти вага зазвичай повертається, оскільки такі дієти не сприяють зміні харчових звичок. Деякі детокс програми включають екстремальні методи, такі як тривале голодування або використання проносних засобів, що може призвести до серйозних побічних ефектів. Обмеження в харчуванні під час детокс дієт може призвести до дефіциту вітамінів і мінералів, що негативно впливає на здоров’я.
Відмова від відповідальності. Ця стаття має ознайомлювальний характер. Перш ніж вживати той чи інший продукт, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом.
