Ингредиент: Растительное масло

Растительное масло повсеместно используется в кулинарии. На нем жарят, используют для запекания, маринадов, консервации и заправки салатов или блюд. Во многих народах одним из любимых лакомств является обыкновенная лепешка или хлеб, который окунается в ароматное масло, часто с добавлением чеснока и специй. 

Польза растительного масла заключается в том, что пища, приготовленная на нем, лучше усваивается и является более диетической и легкой, чем блюда на жире животного происхождения. Кроме того, масло поддерживает защиту организма, борется с возникновением раковых клеток, улучшает память, снижает уровень холестерина и риск патологий сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, благоприятно влияет на память и продлевает молодость кожи и организма в целом.