Ингредиент: Мякоть свинины

Готовим из свинины

Мякоть свинины — вкусное и питательное мясо, которое очень широко используется во всех видах блюд. Нежная, с идеальным соотношением жира и мяса, мягкая и сочная, она идеально подходит для жарки, запекания и варки. Нет мясного блюда, которое не получилось бы удачным с использованием мякоти свинины. От первых, супов и борщей, до закусок. 

Свинина имеет ярко выраженный мясной вкус и аромат,  за счет сальных прожилок, еще и является очень сочной. Данное мясо рекомендовано употреблять при малокровии, болезнях сердца и сосудов. Она должна присутствовать в рационе детей, спортсменов и беременных женщин, т.к. снижает риск развития пороков у плода. Свинина содержит липиды и холестерин, поэтому необходимо выбирать постную свинину.