Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами

Casserole with broccoli and cauliflower cabbage

casserole-with-broccoli-and-cauliflower-cabbage

In case you need any more evidence that broccoli cabbage is brilliant, cook this casserole with broccoli, cauliflower and peanuts. To my mind, it is the best way to cook this pretty vegetable.

Casserole with broccoli and cauliflower cabbage preparation

Приготування 40 min
Порції 4
Складність Easy

Ingredients

300 g broccoli
300 g cauliflower
300 ml cream (20-33%)
3 eggs
100 g peanuts
180-200 g cheese
20 g butter
salt and pepper to the taste

Casserole with broccoli and cauliflower cabbage: Directions

Крок 1
Preheat the oven to 180 degrees. Take either 300 g of broccoli and cauliflower. Cut off the hard bottoms. Blanch the cabbage in boiling water for 1-1.5 minutes, but no longer.
Бланшируйте капусту
Крок 2
Discard on a sieve and rinse with ice water to stop the heating process.
Откиньте на сито
Крок 3
Grate yellow cheese (180-200 g) on a large grater and sprinkle half of the cabbage. In a bowl, combine 300 ml of cream with 3 eggs, add a little salt and black pepper. Mix everything gently with a whisk.
Соедините яйца со сливками
Крок 4
Grease a baking dish with 20 g of butter and evenly distribute the broccoli and cauliflower inflorescences, sprinkle with freshly ground black pepper. Fill the cabbage with the mixture and cover with grated cheese. Add 100 g of peanuts to the casserole and bake in an oven for 20-25 minutes.
Посыпьте соцветия сыром
Cooking is easy!
оЦІНІТИ РЕЦЕПТ:
3.3 / 5 (6 голосів)

ВАМ БУДЕ ЦІКАВО

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

ЗАЛИШИТИ КОМЕНТАР

The maximum upload file size: 10 MB. You can upload: image. Drop files here


Нові рецепти

Євген Клопотенко

Оформи передплату та дивись більше ніж 5000 статей та перевірених рецептів без реклами.

Передплати прямо зараз

Покупки місяця