Заправки для салатов: пряная, острая и ароматная -

Сегодня я поделюсь с вами сразу тремя рецептами, благодаря которым ваши салаты уже никогда не станут прежними. Уверяю вас: попробовав эти заправки (или, как их сейчас можно называть, дрессинги), вы навсегда забудете об этих гадких магазинных соусах в пачках.

Кухня

Украинская

Порции

ПРЯНАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. масло нерафинированное
1 ст.л орегано сушеный
1 ст.л Базилик сушеный
1 ст.л тимьян сушеный
1 ст.л Мята сушеная
5-7 шт. Перец горошком
2 зуб. чеснок

ОСТРАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. Масла нерафинированое
1 ст. л. Полынь Сушеная
0.5 шт. Перец чили
2 шт. Апельсин сушеные слайсы
2 шт. Груши сушеные слайсы

АРОМАТНАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. масло нерафинированое
3 шт. Смородина 3 свежих листика
2 ст. л. Липа сушеная
2 ст. л. Цедра Лимонная
0.5 ст. л. Соус рыбный или соевый

Кухня

Украинская

Порции

ПРЯНАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. масло нерафинированное
1 ст.л орегано сушеный
1 ст.л Базилик сушеный
1 ст.л тимьян сушеный
1 ст.л Мята сушеная
5-7 шт. Перец горошком
2 зуб. чеснок

ОСТРАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. Масла нерафинированое
1 ст. л. Полынь Сушеная
0.5 шт. Перец чили
2 шт. Апельсин сушеные слайсы
2 шт. Груши сушеные слайсы

АРОМАТНАЯ ЗАПРАВКА

500 мл. масло нерафинированое
3 шт. Смородина 3 свежих листика
2 ст. л. Липа сушеная
2 ст. л. Цедра Лимонная
0.5 ст. л. Соус рыбный или соевый

Как приготовить острую заправку?

Масло нагреть примерно до 75 градусов. Фрукты нарезать кусочками. Чеснок раздавить. Смешать все ингредиенты. Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

Как приготовить ароматную заправку?

Масло нагреть примерно до 75 градусов. Листья смородины, липу и цедру лимона смешать. Залить горячим маслом. Добавить соус. Перемешать. Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

Как приготовить пряную заправку?

Как приготовить пряную заправку 1. Масло нагреть примерно до 75 градусов. 2. Душистый перец подсушить на горячей сковороде. 3. Добавить специи и перец в масло. 4. Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

ПРЯНАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:

500 мл масла нерафинированного
1 ст. л. сушеного орегано
1 ст. л. сушеного базилика
1 ст. л. сушеного тимьяна
1 ст. л. сушеной мяты
5-7 шт. перца (горошком)
2 зубчика чеснока

Как приготовить пряную заправку

1. Масло нагреть примерно до 75 градусов.
2. Душистый перец подсушить на горячей сковороде.
3. Добавить специи и перец в масло.
4. Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

ОСТРАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:

500 мл масла нерафинированного
1 ст. л. сушеной полыни
пол перца чили
2 апельсина (сушеные слайсы)
2 груши (сушеные слайсы)

Как приготовить острую заправку

Масло нагреть примерно до 75 градусов.
Фрукты нарезать кусочками. Чеснок раздавить.
Смешать все ингредиенты.
Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

АРОМАТНАЯ ЗАПРАВКА

Ингредиенты:

500 мл масла нерафинированного
3 свежих листика смородины
2 ст. л. сушеной липы
2 ст. л. лимонной цедры
0.5 ст. л. рыбного соуса (или соевого)

Как приготовить ароматную заправку

Масло нагреть примерно до 75 градусов.
Листья смородины, липу и цедру лимона смешать.
Залить горячим маслом. Добавить соус. Перемешать.
Перелить в стеклянную тару. Дать настояться в течение 7 дней.

Готовить - это просто!

Видео версия рецепта на кулинарном ютуб канале "Все буде добре" . Оригинал фото на сайте way2day.com