Запеченный сельдерей с ягодным соусом

Запеченный сельдерей выглядит не очень привлекательно и вкус у него особенный, хотя я от него просто схожу с ума. Для того чтобы сделать это блюдо привлекательным для большинства взрослых и даже детей, я решил добавить в него немного красок и кремовой структуры. Уверен, что такой вариант придется вам по вкусу.

Как приготовить запеченный сельдерей с ягодным соусом

Запеченный сельдерей с ягодным соусом
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
2
 Порции
2
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
30 минут
 Время приготовления 30 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сельдерей очистите и порежьте слайсами толщиной приблизительно 5 мм.
  2. Выложите сельдерей на противень, застеленный пергаментом, полейте оливковым маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут или пока сельдерей не станет мягким.
  3. Пока запекается сельдерей, приготовьте соус. Ягоды проварите с сахаром в течение 10 минут на среднем огне. При необходимости добавьте немного воды. Снимите с огня и протрите через сито. Смешайте ягодную смесь с крем-сыром до однородного состояния.
  4. Подавайте запеченный сельдерей с ягодным соусом, листьями мяты и базилика. Крупную соль и свежемолотый перец добавьте по вкусу.

Готовить – это просто!

Поделиться: