Запеченные огурцы с медом

Как вы знаете, я люблю необычные сочетания и странные, на первый взгляд, блюда. Сегодня предлагаю вам приготовить одно из них – запеченные огурцы с медом, лимоном и солью. Их можно использовать, как самостоятельную закуску, так и добавлять в другие блюда. Попробуйте – и вы непременно удивитесь, насколько это вкусно. 

Как приготовить запеченные огурцы с медом

Запеченные огурцы с медом
 Кухня Китайская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
2
 Порции
2
 Кухня Китайская
Распечатать рецепт
 Время подготовки
5 минут
 Время подготовки 5 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
2
 Порции
2
  1. Огурцы хорошо помойте, уберите хвостики и разрежьте пополам вдоль. Желательно использовать свежие молодые огурцы. Если нет такой возможности, то подойдут и тепличные. Но не берите длинные гладкие огурцы, иначе вкус блюда не получится выраженным.
  2. Застелите противень пергаментом и равномерно выложите на него половинки огурцов. Затем хорошо посыпьте их крупной морской солью (можно использовать и обычную). Отправьте противень с огурцами в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  3. Готовые запеченные огурцы переложите в миску и добавьте мед, немного лимонного сока и мелко порубленный укроп, хорошенько перемешайте.

Готовить – это просто! 

Поделиться: