Запеченные яблоки с каркаде

запеченные яблоки с каркаде

Многие из вас любят запеченные яблоки – ведь это так так вкусно и полезно. Кто-то запекает яблоки с творогом или с медом. Я же предлагаю эффектную и вместе с тем очень простую подачу. Давайте сделаем запеченные яблоки с каркаде. Яркий и удивительно вкусный сироп из цветков гибискуса идеально подходит к яблокам в духовке. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 больших яблока
  • 30 г каркаде
  • половина апельсина
  • 2 звездочки аниса
  • ½ ч. л. молотого мускатного ореха
  • 2 веточки мяты
  • 4 гвоздики
  • 60 г сахара
  • 400 мл воды

Как приготовить запеченные яблоки с каркаде

1. В кастрюлю поместите все ингредиенты, кроме яблок.

завариваем каркаде

2. Залейте кипятком и варите на слабом огне 30-40 минут. Процедите отвар через сито. Разогрейте духовку до 180 градусов.

отвар из каркаде

3. Выложите яблоки в небольшую емкость для запекания и полейте соусом. Запекайте яблоки 20-25 минут, так они останутся достаточно твердыми. Хотите мягкие – увеличьте время минут на 15. Достаньте яблоки, а соус продолжайте упаривать в духовке еще минут 30. Он должен стать достаточно густым и приобрести консистенцию сиропа. Выложите яблоки на тарелки и полейте сиропом из каркаде. Идеально дополнит картину подсушенный хлеб.

запеченные яблоки

Готовить – это просто!

  • Tanya

    2 раза анис в ингридиентах)

    • Evgeniy Klopotenko

      Спасибо, исправил)