Закуска из картофеля с грибами и сыром

Иногда, чтобы было очень вкусно, достаточно небольшого штриха. Возьмем обычную картошку и шампиньоны и запечем с сыром. Вкусно? Конечно, вкусно. Но можно сделать ещё вкусней, если добавить к этой закуске маленькую щепотку молотого мускатного ореха. Просто приготовьте и убедитесь. 

Как приготовить закуску из картофеля с грибами и сыром 

Закуска из картофеля с грибами и сыром
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
6-8
 Порции
6-8
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
 Время подготовки
10 минут
 Время подготовки 10 минут
 Время приготовления
25 минут
 Время приготовления 25 минут
 Порции
6-8
 Порции
6-8
  1. Очистите 5 картофелин, залейте водой и отварите до полуготовности в подсоленной воде. Вы можете приготовить и картофель в «мундире» и потом его очистить.
    Отварите картофель
  2. Готовый картофель нарежьте слайсами толщиной примерно по 0,5 см.
  3. Твердый сыр (100 г) нарежьте квадратными слайсами примерно такой же толщины.
    Сыр нарежьте квадратами
  4. Очистите 10 средних шампиньонов и нарежьте грибы слайсами такой же толщины.
    Нарежьте слайсами грибы
  5. Застелите противень пергаментом и соберите закуску, выкладывая поочередно слайс картофеля, грибов и сыра.
  6. Слой грибов посыпьте небольшой щепоткой мускатного ореха, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Выкладывайте закуску так, чтоб верхним слоем был сыр. Зафиксируйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Запекайте закуску в духовке при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут, пока сыр не расплавится.
    Зафиксируйте закуску шпажкой

Готовить - это просто! 

Поделиться: