Закуска из картофеля с грибами и сыром

Закуска из картофеля с грибами и сыром
  • Приготовление
    25 минут
  • Порции
    6
  • Сложность
    Легко

Иногда, чтобы было очень вкусно, достаточно небольшого штриха. Возьмем обычную картошку и шампиньоны и запечем с сыром. Вкусно? Конечно, вкусно. Но можно сделать ещё вкусней, если добавить к этой закуске маленькую щепотку молотого мускатного ореха. Просто приготовьте и убедитесь. 

Как приготовить закуску из картофеля с грибами и сыром 

Ингредиенты

Закуска из картофеля с грибами и сыром: Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очистите 5 картофелин, залейте водой и отварите до полуготовности в подсоленной воде. Вы можете приготовить и картофель в «мундире» и потом его очистить.

Отварите картофель
Отварите картофель
Шаг 2

Готовый картофель нарежьте слайсами толщиной примерно по 0,5 см.

Шаг 3

Твердый сыр (100 г) нарежьте квадратными слайсами примерно такой же толщины.

Сыр нарежьте квадратами
Сыр нарежьте квадратами
Шаг 4

Очистите 10 средних шампиньонов и нарежьте грибы слайсами такой же толщины.

Нарежьте слайсами грибы
Нарежьте слайсами грибы
Шаг 5

Застелите противень пергаментом и соберите закуску, выкладывая поочередно слайс картофеля, грибов и сыра.

Шаг 6

Слой грибов посыпьте небольшой щепоткой мускатного ореха, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Выкладывайте закуску так, чтоб верхним слоем был сыр. Зафиксируйте деревянной шпажкой или зубочисткой. Запекайте закуску в духовке при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут, пока сыр не расплавится.

Зафиксируйте закуску шпажкой
Зафиксируйте закуску шпажкой

Готовить - это просто! 

Читайте также

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях