Печеня зі свининою

  • Приготування
    1 година 15 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Помірно

Хто не любить печеню? Стару добру печеню з картоплею і з м’ясом? Пропоную згадати це прекрасне блюдо і трохи пофантазувати.

Інгредієнти

як приготувати Печеня зі свининою

  1. Робимо соус. Для цього нарізаємо цибулю, розчавлює часник і обсмажуємо їх з томатною пастою, стеблами кропу і петрушки. Сіль і перець додаємо за смаком.
  2. Подрібнюємо соус в блендері до однорідної консистенції. Підігріваємо в сотейнику, додавши вершки.
  3. Готуємо печеню. М'ясо нарізаємо великим кубиком. Маринуємо його в солі, перці, часнику і соняшниковій олії.
  4. Замариноване м'ясо обсмажуємо в сковороді.
  5. Робимо конвертик з фольги, викладаємо в нього м'ясо, соус і запікаємо при температурі 200 градусів 10 хвилин.
  6. Картоплю і моркву змащуємо олією, запікаємо в фользі при температурі 200 градусів. Запікаємо близько 15 хвилин до готовності.
  7. Викладаємо на тарілку нарізані і запечені овочі, м'ясо і заправляємо соусом.
  8. При подачі прикрашаємо зеленню.

Готувати - це просто!

Видео версия рецепта на кулинарном ютуб канале «Все буде добре» . Оригинал фото на сайте liveinternet.ru

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...