Запіканка з абрикосів з розмарином і сухарями

Я дуже люблю різні універсальні рецепти. Ось цей – саме такий. Тут замість абрикосів ви можете експериментувати і з персиками, і зі сливами, і навіть із вишнею. Головне – це додати до страви хрустку текстуру, щоб запіканка нагадувала пиріг. Цей ефект легко досягається за допомогою великих панірувальних сухарів, які можна купити практично в будь-якому супермаркеті, і ароматних сухих зерен гірчиці. А ще така запіканка з абрикосів стане чудовою альтернативою різним магазинним десертам, користь яких вельми сумнівна.

Як приготувати запіканку з абрикосів з розмарином і сухарями 

Запіканка з абрикосів
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
20 хвилин
 Час підготовки 20 хвилин
 Час приготування
20 хвилин
 Час приготування 20 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Абрикоси (400 г) помийте і видаліть кісточки. Якщо ви використовуєте заморожені фрукти, необхідно розморозити їх при кімнатній температурі і злити воду.
  2. Духовку розігрійте до 180 градусів. Змішайте м'якоть абрикос із зернами гірчиці (1 ст. л.), цукром (30-50 г) і половиною сухарів (35 г). Додайте трохи подрібненого листя розмарину (2 гілочки), викладіть у невелику форму для запікання. Викладіть зверху кілька шматочків вершкового масла (20 г), посипте другою половиною сухарів (35 г) і відправляйте в духовку на 20 хвилин.
  3. Дістаньте запіканку з духовки, дайте трохи охолонути і подавайте з кулькою ванільного пломбіру (100 г).

Готувати це просто!

Поділитися: