Запечена селера з ягідним соусом

Запечена селера виглядає не дуже привабливо і смак у неї теж особливий, хоча я від нього просто божеволію. Але щоб зробити цю страву привабливою для більшості дорослих і навіть дітей, я вирішив додати до селери трохи кольору і кремової структури. Упевнений, що такий варіант вам прийдеться до смаку.

Як приготувати запечену селеру з ягідним соусом

Запечена селера з ягідним соусом
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оцінити цей рецепт!
 Час підготовки
5 хвилин
 Час підготовки 5 хвилин
 Час приготування
30 хвилин
 Час приготування 30 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Селеру очистіть і поріжте слайсами товщиною приблизно 5 мм.
  2. Викладіть селеру на деко, застелене пергаментом, полийте оливковою олією і відправте в духовку на 25-30 хвилин або поки селера не стане м'якою.
  3. Поки запікається селера, приготуйте соус. Ягоди проваріть з цукром протягом 10 хвилин на середньому вогні. При необхідності додайте трохи води. Зніміть з вогню і перетріть через сито. Змішайте ягідну суміш з крем-сиром до однорідного стану.
  4. Подавайте запечену селеру з ягідним соусом, листям м'яти і базиліка. Крупну сіль і мелений перець додайте за смаком.

Готувати - це просто!

Поділитися: