Як робити нудний рис не нудним

Знаєте, в чому краса рису? Він має абсолютно нейтральний смак, який можна збагатити за допомогою різних добавок: ароматні спеції, пряний фенхель, гострий імбир, яскрава куркума, насичені, трохи солодкуваті овочі, освіжаюча м’ята, пекучий перець чилі, кислуватий лимон, терпкий зелений чай, ніжне вершкове масло. І комбінуючи між собою ці інгредієнти, можна створювати нові, абсолютно унікальні смаки, які будуть чудово доповнювати як м’ясо, так і рибу або ж виступати самостійною стравою.

як приготувати смачний рис

Як робити нудний рис не нудним
Распечатать рецепт
 Порції
 Порції
Распечатать рецепт
 Порції
 Порції

як приготувати рис № 1

  1. Закип'ятіть воду в сотейнику, додайте імбир і фенхель, всипте рис.
  2. Варіть кілька хвилин. Потім додайте м'яту і лимонний сік. Варіть ще 20 хвилин.
  3. Коли рис приготується, додайте вершкове масло (20 г).

як приготувати рис № 2

  1. Закип'ятіть воду в сотейнику.
  2. Наріжте овочі кубиками, відправте їх в киплячу воду. Проваріть овочі не більше 3 хвилин. Посоліть.
  3. Додайте до овочів перець чилі, коріандр, мускатний горіх, зелений чай.
  4. Коли рис приготується, додайте вершкове масло (20 г).

як приготувати рис № 3

  1. Закип'ятіть воду в сотейнику. Пофарбуйте її за допомогою куркуми.
  2. Розігрійте аніс і гвоздику на сковорідці. Перекладіть спеції в киплячу воду. Посоліть.
  3. Всипте в воду рис і варіть ще 20 хвилин. Коли рис приготується, додайте вершкове масло (20 г)

Готувати - це просто!

Поделиться