Пиріг на основі вівсяних пластівців – дуже проста, але смачна випічка, в приготуванні якої я не використовував пшеничне борошно. Готується такий пиріг максимально швидко і дуже легко, тому можна готувати його разом із дітьми. Додавайте хрусткі горіхи, ягоди на ваш розсуд і просто насолоджуйтеся неймовірним смаком!
Як приготувати вівсяний пиріг
Час підготовки
25 хвилин
| Час підготовки | 25 хвилин |
Час приготування
40 хвилин
| Час приготування | 40 хвилин |
Порції
4-6
| Порції | 4-6 |
- 420 мл Молоко
- 2 шт. Яйця
- 100 г Мед
- 50 г Вершкове масло (або олія, плюс для змащування форми)
- 1 шт. Банан
- 250 г Вівсяні пластівці («Супер Геркулес Добродія»)
- 1 ч. л. Розпушувач
- 1 ч. л. Кориця мелена
- 1 ч. л. Цукор ванільний
- 150-200 г Заморожені ягоди (або свіжі, асорті)
- 100 г Волоські горіхи
- 1 дрібка Сіль
| |
Час підготовки 25 хвилин
Час приготування 40 хвилин
Порції 4-6
|
- У мисочку висипте 250 г вівсяних пластівців «Супер Геркулес» і додайте до них 50 г м'якого вершкового масла і 100 г меду.
- Потім додайте 1 ч. л. розпушувача і 2 яйця, по 1 ч. л. кориці та ванільного цукру, дрібку солі.
- Банан (1 шт.) розімніть виделкою в пюре і потім додайте до загальної маси.
- Порубайте ножем або розімніть долонями 100 г волоських горіхів до бажаного розміру. Додайте до тіста і перемішайте.
- Додайте до загальної маси 420 мл молока і добре перемішайте.
- Половину ягід додайте в тісто і акуратно перемішайте, щоб не пошкодити цілісність ягід. Залиште масу на 20 хвилин, щоб вівсяні пластівці розбухнули.
- Форму для випікання рясно змастіть вершковим маслом або олією, можна спочатку вистелити форму пергаментом. Акуратно розподіліть тісто формою і додайте другу половину міксу ягід. Злегка втисніть їх у тісто, щоб вони не пригорали під час випікання. Поставте у духовку з температурою 180 градусів на 35-40 хвилин. Готовність пирога визначайте дерев'яною шпажкою. Готовий остиглий пиріг при подачі за бажанням посипте цукровою пудрою і подавайте з медом або згущеним молоком.
Готувати - це просто!
