Вишня в коньяку

Вишня в коньяку
  • Приготування
    10 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Кожен кулінар прагне надати своїй страві особливого присмаку. Для цього можна використовувати спеції, сиропи, пряні трави і взагалі будь-які продукти з характерним смаком. Вишню  в коньяку можна використовувати  таким саме чином. Спробуйте додати до в бісквітного тіста при випічці або до сирного десерту, просто до вершкового пломбіру або залийте теплим шоколадом, щоб отримати дивовижно смачні цукерки. Думаю, що я вас переконав. Але тепер, напевно, вас хвилює питання, як же приготувати вишню в коньяку. На цей випадок я підготував дуже простий рецепт.

Як приготувати вишню в коньяку

Інгредієнти

Вишня в коньяку: Покроковий рецепт

Крок 1

Вишню (1 кг) розморозьте і очистить від кісточок. Ви також можете використовувати заморожену вишню без кісточок, а сік вишні можна не зливати.

Очищаем вишню от косточки
Очищаем вишню от косточки
Крок 2

Перекладіть вишню до банки належного розміру. У мене кілограм очищеної вишні помістився до літрової банки.

Перекладываем вишню в банку. Вишня в коньяке
Перекладываем вишню в банку. Вишня в коньяке
Крок 3

Засипте вишню 300 г цукру. Якщо хочете, щоб вишня вийшла більш солодкою, додайте на 50-100 г цукру більше.

Крок 4

Викладіть зверху одну або дві палички кориці. Не обмежуйтесь лише корицею, експериментуйте з бодяном чи кардамонам, якщо вам ці спеції до вподоби.

Крок 5

Залийте вишню 600-700 мл коньяку або бренді. Алкоголь має повністю покривати вишню.

Крок 6

Закрийте банку герметичною кришкою і поставте в темне місце. Щоб вишня добре просочилася коньяком потрібно не менше трьох тижнів.

Крок 7

Раз на тиждень діставайте банку і струшуйте, щоб вишня краще просочилася алкоголем.

Готувати - це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вітаю!

До старту онлайн-курсу залишилось зовсім трохи часу. Слідкуйте за новинами від мене в соціальних мережах

Привет!

До старта онлайн-курса осталось совсем немного времени. Следите за новостями от меня в социальных сетях