Вершковий мус з малиновим кюлі

13 Квітня, 2021

Європейська

- 0 / 5

Приготування

5 хвилин

prep_time_text 10 хвилин

total_time_text 15
Порції

2
Складність

Легко

Мені дуже подобаються десерти, які не вимагають довгого приготування і випічки. Ніжний вершковий мус з малиновим кюлі прекрасно підійде для тих, хто не любить складних рецептів. Щоб додати страві більш пікантний смак я вирішив додати до малини трохи імбиру, а вершковий мус освіжити листочками м’яти. Повірте, це дуже смачно!

Як приготувати вершковий мус з малиновим кюлі

Інгредієнти

250 мл Вершки (33% жирності)

200 г Малина (свіжа або заморожена)

3 см Корінь імбиру (очищений)

30 г Цукрова пудра (для вершків)

30 г Цукор (для малини)

3-4 гілочки Мята

Вершковий мус з малиновим кюлі: Покроковий рецепт

Крок 1

Малину (200 г) викладіть у невелику каструлю, додайте 30 г цукру, 3 см тертого кореню імбиру і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 5 хвилин, після чого перетріть через дрібне сито і дайте охолонути. Наше малинове кюлі готове.

Крок 2

Вершки (250 мл) збийте з 30 г цукрової пудри до появи стійких форм. Листя м'яти з 3-4 гілочок подрібніть і змішайте з вершками.

Крок 3

На дно склянки викладіть шар вершків, потім шар малинового кюлі, а потім ще один шар вершків. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину. При подачі прикрасьте листочками м'яти.

Готувати - це просто!