Варення з м’яти

Чай – дивовижний напій. Він зміцнить ваші сили в будь-яку пору року. А чи пили ви чай з м’ятним варенням? М’ятний аромат ніжно підкреслить смак та запах чаю. Крім того, м’ята має цілющі властивості, адже в ній містяться корисні речовини. Це смачне і оригінальне варення підійде не тільки до холодних освіжаючих напоїв у спекотний день, його можна додавати в окріп і в прохолодну погоду. Пропоную вам приготувати його. Ви отримаєте задоволення і від процесу створення м’ятного варення, і від його результату.

як приготувати Варення з м’яти

Варення з м'яти
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
3 години
 Час підготовки 3 години
 Час приготування
40 хвилин
 Час приготування 40 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
3 години
 Час підготовки 3 години
 Час приготування
40 хвилин
 Час приготування 40 хвилин
 Порції
2-4
 Порції
2-4
  1. М'яту (400 г) наріжте і посипте цукром у тій же кількості. Додайте 200 мл води і залиште на 3 години, щоб м'ята пустила сік.
  2. Відіжміть рідину з м'ятної суміші. Додайте в рідину загущувач для варення або агар-агар. Все перемішайте і варіть на повільному вогні 5-7 хвилин.
  3. Подрібніть петрушку і шпинат (по 200 г). Додайте воду і відіжміть через марлю. Віджату рідину нагрійте до 80 градусів. Процідіть її через вафельний рушник і додайте до варення.
  4. Для заготівлі на зиму додайте до варення сік одного лимона і проваріть 30 хвилин. Розлийте варення по стерилізованих банках і закатайте їх кришками.

Готувати - це просто!

Поділитися: