Тушкована капуста з чорносливом

Якщо я запропоную приготувати гарнір, то більшість із вас, імовірніше, подумає про рис, картоплю або макорони. Так, це звичні для нас гарніри. Але останнім часом для гарніру я став частіше використовувати кускус, сочевицю і капусту. Так, так, капусту. Не всім смакує тушкована капуста. Але спробуйте приготувати її з чорносливом і кмином. Повірте, в такому поєднанні страва набуває зовсім іншого смаку. Надалі я запропоную вам рецепти інших овочевих гарнірів, які стануть для вас справжнім відкриттям.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ТУШКОВАНУ КАПУСТУ З ЧОРНОСЛИВОМ 

Тушкована капуста з чорносливом
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
40 хвилин
 Час приготування 40 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Європейська
Распечатать рецепт
 Час підготовки
10 хвилин
 Час підготовки 10 хвилин
 Час приготування
40 хвилин
 Час приготування 40 хвилин
 Порції
2
 Порції
2
  1. Капусту (250 г) пошинкуйте, потім обсмажте її на вершковому маслі кілька хвилин, додайте лимонний сік.
  2. Чорнослив наріжте (4 шт.), волоський горіх (30 г) трохи подрібніть.
  3. Додайте до капусти чорнослив, горіхи, дрібку кмину і сіль за смаком, перемішайте.
  4. Залийте водою (200 мл) і тушкуйте 40 хвилин.
  5. За 10 хвилин до готовності додайте твердий сир, щоб він розплавився.

Готувати - це просто!

Поділитися: