Террін з сиру з овочами

Повірте, що за цією незвичайною назвою ховається до смішного проста французька страва. Щось середнє між запіканкою і паштетом, а й випікати його не завжди обов’язково. Для приготування терріну з сиру та овочами вам знадобиться всього лише холодильник. А ще легкий домашній сир на заквасці ТМ GOODFOOD, трохи ароматних спецій і зелені. Одним словом ніжність як вона є.

як приготувати террін з сиру з овочами

Террін з сиру з овочами
 Кухня Французька
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 день
 Час підготовки 1 день
 Час приготування
15 минут
 Час приготування 15 минут
 Час на охолодження
60 минут
 Час на охолодження 60 минут
 Порції
2
 Порції
2
 Кухня Французька
Распечатать рецепт
 Час підготовки
1 день
 Час підготовки 1 день
 Час приготування
15 минут
 Час приготування 15 минут
 Час на охолодження
60 минут
 Час на охолодження 60 минут
 Порції
2
 Порції
2
  1. Приготуйте сир за допомогою закваски ТМ GOODFOOD, добре його відіжміть. Чебрець і часник дрібно порубайте, перець поріжте дрібними кубиками. Змішайте в мисці сир, перець, чебрець, часник, сіль, сік лимона і оливкову олією. Маса повинна вийти однорідною.
    террин из творога рецепт
  2. Кабачок помийте. За допомогою економки наріжте тонкі довгі слайси. Листя шпинату і базиліка добре промийте та дрібно порубайте.
    террин из творога с кабачком
  3. У прямокутну форму відповідного розміру викладіть слайси кабачка один на одного, так щоб вони заповнили весь периметр форми і трохи виходили за її краї. Потім викладіть половину сирної маси, шар посіченої зелені і закрийте другою частиною сиру. Загорніть краї слайсів з кабачка всередину форми. Поставте в холодильник на одну годину. При подачі накрийте форму тарілкою, переверніть і викладіть террін з форми.
    террин из творога приготовление

Готувати - це просто!

Поділитися: