Так ви ще не готували: сирники з вареним згущеним молоком всередині

  • Приготування
    25 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Я впевнений на 99,9%, що в Україні страви з кисломолочного сиру люблять майже всі. Я точно належу до таких людей, бо обожнюю сирні запіканки, ліниві вареники та, звісно, сирники. Їх люблять і діти, і дорослі, їдять із варенням чи сметаною, цукровою пудрою чи згущеним молоком. Ми з вами вже готували класичні сирники та сирники на парі.

Сьогодні мені схотілося зробити сирники трохи більш незвичними. Тому я вирішив буквально нафарширувати їх вареним згущеним молоком. Звучить трохи дивно, але готувати такі сирники доволі просто. Треба лише трохи приплюснути кульку з тіста, вкласти у неї ложечку вареного згущеного молока та защепити за прикладом вареників. Під час смаження згущене молоко трохи підтане та буде красиво витікати у розрізі. Обов’язково приготуйте ці незвичайні та дуже смачні сирники!

Як приготувати сирники зі згущеним молоком

Інгредієнти

На 6 шт.:

Так ви ще не готували: сирники з вареним згущеним молоком всередині: Покроковий рецепт

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування смачних сирників зі згущеним молоком.

Подготовьте все ингредиенты для сырников
Подготовьте все ингредиенты для сырников
Крок 2

Для приготування тіста викладіть у миску 330 г кисломолочного сиру 9% ТМ «Волошкове поле».

Выложите в миску творог
Выложите в миску творог
Крок 3

Вбийте у миску до сиру 1 яйце та додайте 1 ст. л. цукру.

Добавьте сахар
Добавьте сахар
Крок 4

Далі додайте 90 г борошна та дрібку солі. Добре вимішайте тісто, аби воно мало однорідну консистенцію.

Добавьте муку
Добавьте муку
Крок 5

Скатайте з тіста «ковбаску» та розділіть її ножем на 6 рівних частин.

Скатайте из теста «колбаску» и разделите
Скатайте из теста «колбаску» и разделите
Крок 6

Скатайте з кожної частини кульку, приплюсніть та вкладіть у кожну по 1 ч. л. вареного згущеного молока. Заліпіть краї, як у вареника, тоді ще раз трохи приплюсніть, аби надати вигляду сирника. Запаніруйте кожен сирник у борошні.

Сформируйте сырник
Сформируйте сырник
Крок 7

Смажте сирники на олії на розігрітій пательні з обох боків до золотавої скоринки.

Жарьте до золотистой корочки
Жарьте до золотистой корочки
Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...