Сирне морозиво з печивом

  • Приготування
    40 хвилин
  • Порції
    2
  • Складність
    Помірно

Що може бути краще за морозиво в спекотний літній день? Але це особливе морозиво. Воно готується з сиру. Смачно і корисно! А якщо додати до нього вишневий соус і домашнє печиво – просто смакота! І крім того, це ще напрочуд красиво!

ЯК ПРИГОТУВАТИ СИРНЕ МОРОЗИВО З ПЕЧИВОМ 

Інгредієнти

Сирне морозиво з печивом: Покроковий рецепт

Крок 1

Приготуйте морозиво. Один жовток розітріть з цукром (100 г). Сир (150 г) перетріть через сито. Змішайте сир із жовтком. Отриману масу перекладіть у форму і відправте в морозильну камеру на 20 хвилин.

Крок 2

Приготуйте печиво. Змішайте борошно (100 г), сметану (50 г), цукор (100 г), жовток і вершкове масло (50 г). Замісіть тісто, розкачайте його і наріжте печиво у формі маленьких кружечків. Випікайте 8 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.

Крок 3

Приготуйте вишневий соус. Вишні (200 г) викладіть в сотейник, додайте трохи води і цукру (100 г). Варіть на невеликому вогні 3 хвилини. Потім вишневу масу подрібніть і процідіть через сито.

Крок 4

Підготуйте карамельну сітку. Розтопіть цукор, намалюйте карамеллю малюнок на пергаменті та остудіть. Для подачі налийте на дно тарілки вишневий соус, покладіть на нього печиво, а на печиво викладіть дві кульки морозива. Прикрасьте карамельним декором.

Готувати - це просто! Оригінал фото на сайті tv.ua

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...