Сирна запіканка з гарбузом

  • Приготування
    1 година 10 хвилин
  • Порції
    4
  • Складність
    Легко

Запіканка з сиру – це завжди смачно і просто в приготуванні. Наприклад, сирна запіканка з полуницею – ідеальний десерт. А сьогодні я пропоную приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте мені, що така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини.  

Як приготувати сирну запіканку з гарбузом 

Інгредієнти

Сирна запіканка з гарбузом: Покроковий рецепт

Крок 1

Гарбуз (500 г) добре помийте і обсушіть кухонним рушником. Викладіть на деко і запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім ложкою виберіть м'якоть гарбуза в миску.

Запеките тыкву и отделите мякоть
Запеките тыкву и отделите мякоть
Крок 2

Додайте до м'якоті гарбуза 400 г сиру (жирність регулюйте самі), 2 яйця, 3 ст. л. цукру і 1 ч. л. ванільного цукру, дрібку солі.

Добавьте к мякоти тыквы творог
Добавьте к мякоти тыквы творог
Крок 3

Додайте до маси 2 ст. л. борошна. Якщо хочете надати запіканці більш ніжної структури, можете використовувати рисове борошно замість пшеничного.

Добавьте муку
Добавьте муку
Крок 4

Перебийте всі інгредієнти занурювальним блендером до однорідної кремової маси.

Перебейте все ингредиенты
Перебейте все ингредиенты
Крок 5

Викладіть отриману масу в форму для запікання, змащену вершковим маслом (1 ст. л.). Поставте в духовку з температурою 180 градусів на 35-40 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Выложите полученную массу в форму
Выложите полученную массу в форму
Крок 6

При подачі за бажанням прикрасьте запіканку тертим шоколадом.

украсьте запеканку тертым шоколадом
украсьте запеканку тертым шоколадом

Готувати - це просто! 

Читайте також

Відгуки

  • Avatar

    VERONIKA KOLOT

    Сподобалось що рецепт простий та відносно швидкий. Робила вперше та мені в рецепті забракло більшої кількості борошна або манки. Запіканка вдалася дуже м’яка.
    Додала ще пряних спецій до смаку.

    • Ievgen Klopotenko

      Ievgen Klopotenko

      Дякую вам за чудовий коментар )) 😊 Готуйте із задоволенням

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...