Свинячі ребра на грилі

  • Приготування
    2 години 30 хвилин
  • Порції
    6
  • Складність
    Легко

Звичайно, у кожного шеф-кухаря є власний рецепт божественних свинячих ребер. І я хочу поділитися своїм. Секрет полягає в тому, що використовується кетчуп. Поєднання кетчупу, ребер і алкоголю робить цей смак незабутнім, кірочку хрусткою, а аромат просто божественним. А ребра раджу вибирати максимально нежирними. Так смак буде більш насиченим.

Як приготувати свинячі ребра на грилі 

Інгредієнти

Свинячі ребра на грилі: Покроковий рецепт

Крок 1

Ребра (2 кг) замаринуйте в 180 г кетчупу, 50 мл коньяку, 45 г гірчиці, 2 г чилі, 50 мл меду і 25 г сушеного часнику. Маринують орієнтовно 2 години.

Крок 2

Після цього відправте ребра на гриль. Постійно змащуйте м'ясо залишками маринаду. Дуже важливо, щоб ребра взялися хорошою скоринкою і злегка підгоріли.

Готувати — це просто! 

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...