Стейк з лосося на пергаменті

  • Приготування
    13 хвилин
  • Порції
    1
  • Складність
    Легко

Якщо вам подобається смажена риба, то такий спосіб її приготування обов’язково вам сподобається. Я пропоную приготувати стек з лосося на пергаменті. Власне це може бути не лосось, а будь яка інша риба, і не тільки стек а й філе. Пергамент не дозволить рибі пригоріти та пристати до пательні, а смак вийде дуже ніжним. Ви здивуєтесь, наскільки це просто.

Як приготувати стейк з лосося на пергаменті

Інгредієнти

Стейк з лосося на пергаменті: Покроковий рецепт

Крок 1

Стейк з лосося посоліть та поперчить. Розігрійте пательню, викладіть на неї шматок пергаменту, що вирізаний по її формі і зверху покладіть масло.

Крок 2

Як тільки масло розтане, викладіть стейк лосося та обсмажте з обох боків до готовності. Я рекомендую смажити рибу не дуже довго, щоб не пересушити її. Достатньо 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 3

Викладіть готову рибу на тарілку, посипте подрібненою зеленню та полийте соком лимону. Ідеально виходить з зеленню пажитнику, але якщо взяти петрушку або мікс зелені, теж буде добре.

Готувати – це просто!

Читайте також

Залишити відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Завантаження...